Kalio citratas Cas: 866-84-2
| Katalogo numeris | XD92009 |
| produkto pavadinimas | Kalio citratas |
| CAS | 866-84-2 |
| Molekulinė formulėla | C6H5K3O7 |
| Molekulinė masė | 306.39 |
| Išsami informacija apie saugojimą | Aplinka |
| Suderintas tarifų kodeksas | 2918150000 |
Produkto Aprašymas
| Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai |
| Assay | 99% min |
| Lydymosi temperatūra | suyra esant 230 ℃ [KIR78] |
| tankis | 1.187 |
| tirpumas | H2O: 1 M esant 20 °C, skaidrus, bespalvis |
| PH | 8,0–9,5 (25 ℃, 1 M H2O) |
| Tirpumas vandenyje | 60,91 g/100 g prisotinto tirpalo vandenyje (25 °C) [MER06] |
| λmaks | λ: 260 nm Maksimalus dydis: 0,045 λ: 280 nm Maksimalus: 0,025 |
Maisto pramonėje kalio citratas naudojamas kaip buferis, chelato agentas, stabilizatorius, antibiotikų oksidatorius, emulsiklis, skonio reguliatorius.Kalio citratas naudojamas pieno produktuose, drebučiuose, uogienėse, mėsoje, konservuoti konditerijos gaminiai.Kalio citratas taip pat naudojamas kaip sūrio emulsiklis.Farmacijoje kalio citratas naudojamas hipokalemijai, kalio išeikvojimui ir šlapimo šarmavimui gydyti.
Uždaryti
