Produktai

Metil-β-D-gliukopiranozido biotransformacija į aukštesnės grandinės alkilgliukozidus, veikiant ląstelėje surištai Pichia etchellsii β-gliukozidazei.

Šiame tyrime ištyrėme Pichia etchellsii ištisų ląstelių naudojimą ilgos grandinės alkilgliukozidų sintezei.Metil-β-d-gliukopiranozidas (MG) buvo naudojamas reaguojant su riebalų alkoholiais, n-heksanoliu, n-oktanoliu, n-dekanoliu ir n-dodekanoliu, siekiant susintetinti atitinkamus alkilgliukozidus.Pradinės reakcijos sąlygos pirmiausia buvo optimizuotos 2,5 ml skalėje oktilo gliukozido (OG) sintezei ir buvo 8% vandens kiekis, 100 mM MG ir 6 valandos reakcijos laiko, todėl išeiga buvo ≈ 53%.Didžiausias transgliukozilinimo / hidrolizės santykis buvo 2,79, esant 100 mM MG, o tai palankiai veikia didelę produkto išeigą.Remiantis optimizuotomis sąlygomis, reaktorius buvo veikiamas 50 ml lygiu, dėl kurio MG konvertuojama į OG ≈ 60%.Sukurtas paprastas didelio efektyvumo skysčių chromatografijos metodas aukštesnės grandies gliukozidų kiekiui nustatyti naudojant lūžio rodiklio detektorių.Didžiausia decil- ir dodecil-β-d-gliukopiranozido išeiga buvo atitinkamai 27 % ir 13 %.