Kalcio citratas Cas: 813-94-5
| Katalogo numeris | XD91986 |
| produkto pavadinimas | Kalcio citratas |
| CAS | 813-94-5 |
| Molekulinė formulėla | C12H10Ca3O14 |
| Molekulinė masė | 498,43 |
| Išsami informacija apie saugojimą | Aplinka |
| Suderintas tarifų kodeksas | 2918150000 |
Produkto Aprašymas
| Išvaizda | Balti milteliai |
| Assay | 99% min |
| tirpumas | 0,1 M HCl: 0,01 M 20 °C temperatūroje, skaidrus, bespalvis |
| Stabilumas | Stabilus.Nesuderinama su stipriais oksidatoriais. |
Maisto pramonėje kalcio citratas naudojamas kaip chelantas, buferis, koaguliantas ir kalkingumą stiprinanti medžiaga.Jis daugiausia naudojamas duonos, pieno ir gėrimų pramonėje.
Uždaryti
