Amilazė Cas: 9013-1-8
| Katalogo numeris | XD91900 |
| produkto pavadinimas | amilazė |
| CAS | 9013-1-8 |
| Molekulinė formulėla | |
| Molekulinė masė | |
| Išsami informacija apie saugojimą | Aplinka |
| Suderintas tarifų kodeksas | 3507909090 |
Produkto Aprašymas
| Išvaizda | Gelsvi milteliai |
| Assay | 99% min |
1.Alfa amilazė alaus ir alkoholio gamybos procese: Rekomenduojama dozė yra 3,0 l/t žaliavos, suskystinti 80-90°C temperatūroje ir palaikyti 30 min.
2. Alfa amilazė krakmolo cukraus, maltozės, mononatrio glutamato ir kitose fermentacijos pramonėje: Rekomenduojama dozė yra 0,2% kalcio chlorido (pagal žaliavų masę) ir pridėti amilazės 3,0-4,0 l / tonai žaliavų ir suskystinimo. 80-90°C temperatūroje ir palaikyti 30 min.
3. Alfa amilazė tekstilės dydžio šalinimui: 0,2% (wf) ir palaikyti 50-80°C temperatūroje 20-40 min.(Jis tinka medžiagoms, kurios negali atlaikyti aukštos temperatūros, pvz., šilkui, cheminiam pluoštui, medvilnės, vilnos audiniams ir kt.)
4. Alfa amilazė pašarų pramonėje: šis fermentas gerina virškinimą, reguliuoja imunitetą ir gerina pašarų panaudojimą.Rekomenduojama dozė yra 0,02–0,04 kg/t visaverčio pašaro.Paprastai jis naudojamas su pektinaze, β-gliukanaze ir celiulaze geresniam veikimui.
5. Alfa amilazė sulčių gamybos procese: ši amilazė gali pagerinti sulčių skaidrumą ir išvengti drumstumo.Rekomenduojamas dozavimas: 0,02-0,1 l/t sulčių žaliavos ir palaikyti 45°C temperatūroje 60-120 min.Paprastai jis naudojamas su pektinaze ir celiulaze geresniam veikimui.
6. Alfa amilazė gaminant garuose keptą duoną, duoną ir kitus miltinius gaminius: ši amilazė gali pagerinti gaminio kokybę ir pailginti galiojimo laiką.Rekomenduojama dozė yra 0,05–0,1 kg/t žaliavų.
